A 5ª Feira da Agricultura Familiar Sabor Gaúcho foi oficialmente aberta na noite desta sexta-feira (9), às 20h30, durante a 41ª Oktoberfest, em Santa Cruz do Sul. Com 42 empreendimentos participantes, o espaço reúne a diversidade da produção rural gaúcha e amplia as oportunidades de comercialização para agricultores familiares de diferentes regiões do Estado. Entre os destaques desta edição está a implantação de um mapa interativo exclusivo, que permite aos visitantes localizar os estandes e identificar os produtos disponíveis diretamente pelo celular.

Localizado junto ao Pórtico Principal do Parque da Oktoberfest, à esquerda, ao lado do Palco Marreco, o pavilhão oferece uma variedade de produtos que inclui queijos, embutidos, cucas, pães, doces, mel, rapaduras, vinhos, sucos, erva-mate, flores e artesanato rural e indígena. Mais do que um espaço de vendas, a feira proporciona o contato direto entre consumidores e produtores, valorizando a origem dos alimentos e o trabalho das famílias que vivem da produção rural.

A participação na Oktoberfest integra a estratégia da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR) de fortalecer os canais de comercialização da agricultura familiar. Em 2025, a feira alcançou R$ 841,8 mil em vendas, crescimento de aproximadamente 33% em relação ao ano anterior. Entre 2022 e 2025, o faturamento acumulado chegou a R$ 2,61 milhões, demonstrando a importância do evento para a geração de renda e a divulgação dos empreendimentos familiares.

O secretário de Desenvolvimento Rural, Gustavo Paim, destacou a importância das feiras como espaços de comercialização e geração de renda para as famílias rurais, ressaltando os cerca de R$ 50 milhões em vendas registrados neste ano. “Nenhuma feira vive hoje sem ter no seu coração um Pavilhão da Agricultura Familiar. Nosso papel é garantir que os agricultores tenham espaços para comercializar seus produtos, ampliar mercados e levar a qualidade da produção gaúcha diretamente aos consumidores”, afirmou.

O mapa interativo é um dos principais diferenciais desta edição. Disponível no endereço agriculturafamiliar.sdr.rs.gov.br/oktoberfest, a plataforma permite pesquisar os expositores pelo nome do empreendimento, município, produto, categoria ou número do estande. A partir da seleção, o visitante pode identificar a localização no pavilhão, tornando mais fácil encontrar produtos específicos e conhecer novos estabelecimentos. A iniciativa dá continuidade à experiência adotada na Expointer, adaptada à estrutura da Oktoberfest.

A diversidade dos empreendimentos também se expressa nas novidades desenvolvidas especialmente para a feira. Entre os produtos apresentados nesta edição estão salame de copa com figo, rapadura de nozes, bolachas de manteiga com raspas de limão, salame de búfalo com queijo e doce de leite sem açúcar e sem lactose. Os lançamentos demonstram a capacidade das agroindústrias familiares de agregar valor à produção e diversificar sua oferta ao consumidor.

Oktoberfest movimenta turismo, cultura e economia regional

A 41ª Oktoberfest ocorre de 8 a 12, 15 a 18 e 21 a 25 de outubro, consolidando Santa Cruz do Sul como um dos principais destinos turísticos do Rio Grande do Sul. Com o tema “Onde a Tradição Encontra a Alegria”, a festa celebra a herança cultural da imigração alemã por meio da gastronomia, das danças folclóricas, dos desfiles temáticos e de outras manifestações culturais.

A organização projeta um público de 420 mil visitantes nesta edição, que reúne 167 expositores e 50 pontos de gastronomia. Além da preservação das tradições, a Oktoberfest impulsiona a economia regional, beneficiando setores como comércio, hotelaria, alimentação e prestação de serviços. Nesse contexto, o Pavilhão da Agricultura Familiar Sabor Gaúcho amplia a participação dos empreendimentos rurais na movimentação econômica proporcionada pelo evento.

A 5ª Feira da Agricultura Familiar é realizada pela Associação de Entidades Empresariais de Santa Cruz do Sul (Assemp), com apoio financeiro da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR) e apoio institucional da Emater/RS-Ascar, da Secretaria Municipal da Agricultura de Santa Cruz do Sul e da Federação dos Trabalhadores na Agricultura no Rio Grande do Sul (Fetag-RS).

Serviço

O quê: 5ª Feira da Agricultura Familiar Sabor Gaúcho na 41ª Oktoberfest

Quando: 8 a 12, 15 a 18 e 21 a 25 de outubro de 2026

Onde: Parque da Oktoberfest, Santa Cruz do Sul – junto ao Pórtico Principal, à esquerda, ao lado do Palco Marreco

Expositores: 42 empreendimentos da agricultura familiar

Mapa interativo: agriculturafamiliar.sdr.rs.gov.br/oktoberfest

Horários do Pavilhão da Agricultura Familiar: quintas-feiras, sábados, domingos e segunda-feira (12), das 10h às 22h, com exceção de 25 de outubro (10h às 20h). Sextas-feiras, das 14h às 22h, exceto 23 de outubro (14h às 21h). Quarta-feira (21), das 14h às 22h.